Anak Industri Wajib Tahu Perencanaan dan Pengendalian Produksi (P3 / PPC)
(Photo by Scott Graham on Unsplash)
Perencanaan dan Pengendalian Produksi merupakan satu bidang yang memiliki peranan penting dalam suatu perindustrian. Perencanaan dan Pengendalian Produksi dikenal juga sebagai P3 sebagai kependekannya atau yang lebih populer dikenal dengan Production & Planning Control (PPC). PPC dalam suatu perusahaan biasanya menjadi satu divisi khusus yang menjalankan tugas perencanaan produksi dan mengendalikannya. Untuk itu perlu kita tahu dulu apa itu perencanaan produksi? apa itu pengendalian produksi?
Mari kita bahas!!
Perencanaan Produksi secara awam kita bisa menggambarkan sebagai kegiatan untuk merencanakan suatu proses produksi agar bahan-bahan produksi baik berupa raw material maupun barang setengah jadi dapat diolah menjadi barang jadi yang siap didistribusikan kepada konsumen. Namun perlu kita ketahui terlebih dahulu apa perbedaan perencanaan dengan perancangan, karena secara konteks inggris, perencanaan itu planning dan perancangan itu design.
Perencanaan adalah suatu proses untuk menentukan tindakan yang tepat di masa yang akan datang melalui pilihan-pilihan yang sistematis (Paul Dadidov, 1982).
Adapun kegiatan perencanaan meliputi proses identifikasi untuk menentukan komponen yang menunjang objek, mengadakan studi untuk mencari hubungan dari faktor-faktor terkait yang berpengaruh spesifik, mendeterminasi guna menentukan setepat mungkin faktor-faktor yang dominan, memprediksi untuk meramalkan bagaimana suatu faktor akan berubah sehingga mencapai kondisi yang lebih baik di masa yang akan datang, dan melakukan tindakan untuk mencapai tujuan pembangunan. (William L.Lassey, 1977)
Perancangan adalah suatu proses simulasi dari apa yang ingin dibuat sebelum kita membuatnya, berulangkali sehingga membawa kemungkinan untuk kita merasa puas dengan hasil akhirnya (P.J. Booker, 1984).
Disebut juga sebagai aktivitas kreatif yang melibatkan proses untuk membawa pada sesuatu yang baru dan bermanfaat dari yang sebelumnya tidak ada (JB. Reswick, 1985).
Kegiatan-kegiatan di hari minggu sedang dalam perencanaan oleh Anto. Anto merencanakan hari minggu ia akan berkunjung ke rumah Anty pada pukul 9 pagi, membawakannya buah kesukaannya yakni anggur dan mangga. Untuk itu, hari ini Anto meminta Supry membuat perancangan boquet buah yang akan diserahkan kepada Anty.
Bisa dipahami ya?
Jadi perencanaan di sini kita akan fokus pada penentuan tindakan yang tepat pada masa yang akan datang, karena kita merencanakan kegiatan bukan untuk sekarang, namun untuk nanti, besok, lusa, atau beberapa waktu ke depan. Sedangkan perencangan, kita akan fokus melakukan suatu proses simulasi atau membuat suatu model dari apa yang ingin kita buat nantinya.
Lalu apa itu Perencanaan Produksi?
Produksi sendiri itu adalah aktivitas menghasilkan sesuatu baik itu berupa barang ataupun jasa dalam suatu periode waktu yang dapat memberikan nilai tambah bagi perusahaan/organisasi (Andy Wijaya, 2020). Jadi intinya, produksi itu aktivitas, tujuannya menghasilkan sesuatu (barang/jasa) yang mempunyai nilai tambah. Sehingga ada input, ada output, dan ada sumber daya yang menunjang aktivitas tersebut bekerja.
Kembali lagi ke Perencanaan Produksi
Perencanaan produksi adalah proses merencanakan aktivitas produksi yang akan dijalankan meliputi sumber daya sehingga dapat memenuhi kebutuhan yang diharapkan.
Adapun tujuan perencanaan produksi yaitu:
1. Meramal Permintaan Produk (Forecasting)
2. Menetapkan jumlah pemesanan bahan baku
3. Menyeimbangkan kebutuhan dengan teknik pemenuhan pesanan.
1. Meramal Permintaan Produk (Forecasting)
2. Menetapkan jumlah pemesanan bahan baku
3. Menyeimbangkan kebutuhan dengan teknik pemenuhan pesanan.
Perlu dipahami, bahwa perencanaan yang baik akan membawa keuntungan besar bagi perusahaan namun tetap memenuhi jumlah permintaan. Perencanaan produksi akan menjadi optimal jika diikuti dengan pengendalian pada proses produksi.
Pengendalian produksi adalah rangkaian prosedur untuk mengelola dan memantau proses produksi sehingga memberikan hasil dengan ongkos terendah dengan waktu yang cepat sesuai dengan perencanaan.
Adapun faktor penting yang wajib dipahami dalam Perencanaan dan Pengendalian Produksi yaitu estimasi akurat dari kapasitas sumber daya yang tersedia. Anggaplah ketika meramalkan produksi memberikan nilai permintaan yang tinggi, namun bagaimana dengan kapasitas sumber daya yang tersedia? mesin kita cukup? tenaga kerja kita cukup? material kita cukup? perlukah kita membeli jasa dari perusahaan lain?
Ya! Perencanaan ini memerlukan pertimbangan ketersediaan sumberdaya dan pengetahuan tentang permintaan di masa depan.
Jika kamu merupakan seorang yang sedang belajar dan mendalami ilmu keteknik-industrian, maka ini merupakan salah satu bidang yang perlu kamu perdalam. Perencanaan dan Pengendalian Produksi memiliki lingkup yang luas dengan metode penyelesaian masalah yang beragam. Apabila kamu menguasai bidang ini, maka kamu memiliki nilai yang mahal untuk perusahaan miliki.
Semangat belajar!
Jangan Lupa Komen, Share, dan Subscribe!